[TINY TRIP] หน้าฝนเที่ยวไหน หน้าฝนเที่ยวปาย Pai in the Mist, the spell of the North DAY 1

Links to other Pai in the Mist trip

[TINY TRIP] หน้าฝนเที่ยวไหน หน้าฝนเที่ยวปาย Pai in the Mist, The Spell of The North DAY 1 <- Current page

[TINY TRIP] หน้าฝนเที่ยวไหน หน้าฝนเที่ยวปาย Pai in the Mist, The Spell of The North DAY 2

[TINY TRIP] หน้าฝนเที่ยวไหน หน้าฝนเที่ยวปาย Pai in the Mist, The Spell of The North DAY 3

DSC02230

On the night of 4th August 2015, suddenly I received a call from an unfamiliar number around 8:00pm and I was wondering…apart from my friends and family who would called me this late but still I answered it anyway 😛 “Hello, Khun Pach, I am Ni from Tourism Authority of Pai. I am calling you to ask whether you are interested to visit Pai? but……” I forgot what she was saying next because I already had the answer in my head “HECK YES !” lol 😀 I always crazily ‘in love’ with the Northern Thailand who would deny this great opportunity right?

เมื่อคืนวันที่ 4 สิงหาคม 2558 ที่ผ่านมาเวลาประมาณ 2 ทุ่มของคึนหนึ่งที่พัชกำลังนั่งเขียนงานอยู่ จู่ๆก็มีสายเข้าจากเบอร์ที่ไม่คุ้นเคยเข้ามาค่ะ แอบคิดในใจว่าคงจะเป็นเพื่อนหรือไม่ก็คนในครอบครัวเอาเบอร์คนอื่นโทรมา ถึงจะแปลกใจแต่ก็รับสายค่ะ 😛 “สวัสดีค่ะคุณพัช นิโทรจากกลุ่มธุรกิจท่องเที่ยวปายนะคะ อยากจะเชิญคุณพัชไปปายด้วยกันไม่ทราบว่าสนใจหรือเปล่า แต่ว่า…..”ความทรงจำพัชตัดแค่นั้นค่ะ เพราะหลังจากที่ได้ฟังคำถามปุ๊บ ก็มีคำตอบอยู่ในหัวทันที “ไปค่าาาาาาา” 555 พัชหลงใหลในเสน่ห์ของภาคเหนือประเทศไทยอยู่แล้วค่ะ เรื่องอะไรจะปล่อยโอกาสดีๆแบบนี้หลุดไปจริงมั้ยคะ

Big thanks to Mr.Chocolate for drove me to the airport :)

Big thanks to Mr.Chocolate for drove me to the airport 🙂

5:30am I arrived and checked in at the Air Asia counter 🙂 (yep, that is me, the one wearing glasses….well it was too early for contact lenses though)

พอตีห้าครึ่งพัชก็ถึงสนามบินและเช็คอินที่เค้าเตอร์แอร์เอเชีย (ยัยแว่นที่ยืนอยู่ตรงเค้าเตอร์นั่นก็พัชเองแหละค่ะ…แหมก็มันยังเช้าเกินไปที่จะใส่คอนแทคเลนส์นี่)

IMG_3646

My flight number was FD 3437 which left Don Muang Airport at 6:40am and reached Chiang Mai Airport at 7:55am

ไฟล์ทของพัชคือ FD 3437 ซึ่งออกเดินทางจากดอนเมืองตอน 6:40am และถึงสนามบินเชียงใหม่ตอน 7:55am ค่ะ

IMG_3648

Taxi is available outside the terminal and price as stated in the photo 🙂

ทางสนามบินเชียงใหม่มีบริการรถแท็คซี่ด้วยค่ะ ซึ่งราคาก็ตามที่เห็นในรูปภาพเลย

IMG_3650

But no, we hired our private van which suitable for those who have certain plan (not planning to stop on the side)

แต่พวกเรามีรถตู้ส่วนตัวมารับถึงที่ค่ะ จริงๆพัชว่าการจ้างรถตู้ก็เป็นไอเดียที่ดีสำหรับคนที่มีแผนการเดินทางที่แน่นอนเลยนะคะ (และแน่นอนว่าต้องไม่แวะข้างทางบ่อยๆด้วย)

IMG_3651

IMG_3652

Our first breakfast took place at Mont Raming restaurant Click here for map at Chaing Mai

อาหารมื้อแรกของพวกเราฝากท้องเอาไว้กับร้าน ม่อนระมิงค์ ที่เชียงใหม่ค่ะ ดูแผนที่

IMG_3654

IMG_3659

IMG_3657

Boosted up my day with Iced Cocoa 🙂

เครื่องดื่มชูกำลังยามเช้า โกโก้เย็น !

IMG_3665

IMG_3666

While I was walking around, seemed like this ice cream stall was calling me….somehow 😛

ระหว่างที่เดินไปเดินมาในร้านพัชก็รู้สึกว่าตู้ไอศครีมนี่กวักมือเรียกพัชยังไงชอบกล…แวะเข้าไปดูหน่อยก็ได้ 😛

IMG_3663

IMG_3660

Finally, my breakfast was ready ! I ordered crispy hainanese chicken rice 🙂

รอไม่นานมากอาหารของพัชก็มาเสิร์ฟค่ะ ข้าวมันไก่ทอด แหะๆๆๆ อยากกินมากวันนั้น

IMG_3676

IMG_3673

These were P’Aoo’s and P’AeAoi’s

สองจานด้านล่างนี่เป็นของพี่อู๋และพี่เอ๋อ้อยค่ะ

IMG_3668

IMG_3669

IMG_3681

The following dishes belonged to the public, P’Aoo, P’AeAoi and I gotta helped each other to finish them. We did not expect the large portion otherwise, we would only ordered just one extra dish (sadly, we were extremely full to finish them all)

ภาพด้านล่างนี่เป็นจานส่วนกลางค่ะ พี่อู๋ พี่เอ๋อ้อย แล้วก็พัชต้องช่วยกันกินให้หมด ตอนที่สั่งพวกเราไม่ได้คิดว่าจะมาจานใหญ่ขนาดนี้ ไม่อย่างนั้นคงสั่งเพิ่มแค่จานเดียว (อิ่มจนกินกันต่อไม่ไหวแล้วจริงๆ)

IMG_3682

IMG_3683

IMG_3684

The second stop before we reached Pai was 32 Coffee Hill (click here for map)

จุดพักที่สองของพวกเราก็คือ 32 Coffee Hill ค่ะ (ดูแผนที่)

IMG_3695

IMG_3691

IMG_3693

IMG_3692

IMG_3696

It is a local cafe which provides general beverage, bakery and accommodation for tourists.

ที่นี่เป็นร้านคาเฟ่ที่มีบริการทั้งเครื่องดื่ม ขนม และห้องพักให้กับแขกผู้มาเยือนค่ะ

IMG_3702

IMG_3703

IMG_3700

IMG_3709

My drink was ’32 Special’, the signature beverage at the 32 Coffee Hill. At that point, I did not want to ask what it was as I wanted this fancy drink to surprise me and……hmmm I am not going to tell you what it is LOL but it is coffee based drink.

ที่พัชสั่งไปก็คือ 32 Special ซึ่งเป็นเครื่องดื่มที่ทางร้าน 32 Coffee Hill แนะนำค่ะ ณ ตอนนั้นพัชไม่อยากถามว่าคืออะไร อยากจะให้เค้าเซอร์ไพร์เรามากกว่าและ….พัชว่าพัชไม่บอกดีกว่าว่าคืออะไร 555 แต่มีกาแฟเป็นวัตถุดิบหลักค่ะ

IMG_3711

IMG_3706

This villa seems to be the largest accommodation in 32 Coffee Hill, I guess it can contain up to 10-15 people 😀 (really want to take my friends there)

วิลล่าหลังนี่น่าจะเป็นหลังที่ใหญ่ที่สุดที่ 32 Coffee Hill ค่ะ พัชคาดว่าน่าจะนอนได้ถึง 10-15 คนเลยทีเดียว (น่าพาเพื่อนๆไปบุกจริงๆเลย 555)

IMG_3727

IMG_3714

IMG_3713

IMG_3715IMG_3716

IMG_3718

IMG_3724

IMG_3728

IMG_3730

The environment around the resort was freshly green !

บรรยากาศรอบๆรีสอร์ทก็เขียวชะอุ่ม เหมาะกับการพักผ่อนสุดๆค่ะ

IMG_3732

IMG_3738

IMG_3737

IMG_3740

IMG_3741

IMG_3743

IMG_3747

IMG_3749

IMG_3750

IMG_3754

The sky was so blue, what a great day it was 🙂

IMG_3780

Huai Nam Dang National Park was one of the destinations we had to visit. map (THB 25/person for the entry fee)

อุทยานแห่งชาติห้วยน้ำดังเป็นอีกหนึ่งที่ที่เราแวะกันระหว่างทางขึ้นไปปายค่ะ ดูแผนที่ (มีค่าเข้าคนละ 25 บาทค่ะ)

IMG_3797

IMG_3785

IMG_3786

IMG_3793

IMG_3787

The temperature and scenery around the Huai Nam Dang National Park were absolutely brilliant. 🙂 P’Aoo told me that in Winter this place always fill up with tents and people who want to see the sea mist.

อุณหภูมิและบรรยากาศรอบๆอุทยานแห่งชาติห้วยน้ำดังนั่นเย็นสบาย สงบ และสวยงามมากๆค่ะ พี่อู๋ (จากเพจ หมอยา พาเที่ยว) บอกว่าในฤดูหนาวที่นี่จะเต็มไปด้วยเต้นท์และผู้คนที่มาชมทะเลหมอก

IMG_3784

IMG_3782

IMG_3790

IMG_3791

IMG_3778

IMG_3775

IMG_3796

After a little tour, I noticed the pavilion where you can observe the scenery of Huai Nam Dang and take a clear shot of the view 🙂

หลังจากที่เดินเก็บภาพเรื่อยเปื่อยแล้ว พัชก็สังเกตเห็นศาลาที่เราสามารถชมวิวและถ่ายภาพสวยๆของอุทยานแห่งชาติห้วยน้ำดังได้ด้วยค่ะ

IMG_3798

IMG_3804

IMG_3806

This sign explains how the sea mist happens.

ป้ายนี้จะอธิบายสาเหตุของการเกิดทะเลหมอกค่ะ

IMG_3807

IMG_3888

IMG_3857

IMG_3891

As mentioned before that Huai Nam Dang allows visitors to stay overnight, therefore, they also provide facilities such as toilet and bathroom.

อย่างที่ได้กล่าวไปข้างต้นแล้วว่าที่ห้วยน้ำดังนี่เราสามารถไปพักค้างคืนได้ ดังนั้นทางอุทยานก็มีบริการห้องน้ำและห้องอาบน้ำสำหรับแขกด้วยค่ะ

IMG_3894

IMG_3893

please change your shoes before walk into the toilet

IMG_3892

Our lunch took place at The Quarter map. The Quarter is the accommodation and food providers at Pai.

อาหารกลางวันของพวกเราทานกันที่ The Quarter ดูแผนที่ ซึ่ง The Quarter นี่เป็นหนึ่งในผู้บริการที่พักและอาหารที่ปายค่ะ

IMG_3897

IMG_3896

We met the other staff of Tourism Authority of Pai here and they explained the reason why they invited us to Pai in this season. “Rainy season is the most beautiful season of Pai” said one of the staff.

และพวกเราก็ได้พบกับเจ้าหน้าที่ของกลุ่มธุรกิจท่องเที่ยวปายรวมถึงผู้ประกอบการโรงแรม ซึ่งพวกเขาได้อธิบายเหตุผลที่เชิญเรามาในฤดูนี้ว่า “ปายจะสวยที่สุด ต้องหน้าฝนเท่านั้น”

IMG_3898

IMG_3917

IMG_3919

The food was prepared, they offered us general Thai food as well as Northern Food such as Nam Prik Ong. Nam Prik Ong made from tomatoes so it is not that spicy (I don’t eat spicy food) and I could taste the sweetness of tomato.

เมื่อไปถึงอาหารก็ถูกเตรียมเอาไว้ให้พวกเราเรียบร้อยแล้วค่ะ ซึ่งจะมีตั้งแต่อาหารไทยทั่วไปที่หาทานได้ตามร้านอาหารต่างๆรวมไปถึงอาหารเหนืออย่างน้ำพริกอ่อง เห็นสีแดงๆแบบนั้นคือมะเขือเทศนะคะ น้ำพริกอ่องไม่ได้เผ็ดอย่างที่คิดค่ะ (ปกติพัชไม่ทานเผ็ดค่ะ)

IMG_3899

IMG_3902

IMG_3904

IMG_3903

My dish hehe, a little bit of everything 😀

จานอาหารของพัชเองค่ะ แต่ละอย่างอย่างละนิด เน้นผัก ฮิๆ

IMG_3905

IMG_3908

After the meal, the van took us to the Natural Hot Spring of Pai at ‘Sai Ngam Waterfall’. The service fees as states below

  1. Children (3-14 years old) THB 10
  2. Adult THB 20

Vehicle fee rate

  1. Bicycle THB 10
  2. Motorcycle THB 20
  3. Car THB 30

หลังจากทานข้าวกลางวันเสร็จก็เดินทางกันต่อไปยังน้ำตกไทรงาม ซึ่งเป็นบ่อน้ำร้อนธรรมชาติที่เราสามารถลงไปแช่ได้เลยค่ะ ค่าเข้าราคาตามด้านล่างนี้เลย

  1. เด็ก อายุ 3-14 ปี คนละ 10 บาท
  2. ผู้ใหญ่ คนละ 20 บาท

ยานพาหนะต่างๆ

  1. รถจักรยาน 10 บาท
  2. รถมอร์เตอร์ไซด์ 20 บาท
  3. รถยนต์ 4 ล้อ 30 บาท
  4. รถยนต์ 6 ล้อ 100 บาท
  5. รถยนต์ 10 ล้อ 200 บาท

IMG_3921

IMG_3922

IMG_3924

On that day, there were tourists who enjoyed their time at the hot spring. I was a bit jealous though as I did not prepare my clothes for this 😥

วันนั้นที่ไปมีนักท่องเที่ยวจากประเทศต่างๆกำลังแช่น้ำร้อนกันอยู่พอดีเลยค่ะ แอบอิจฉาเบาๆเพราะพัชไม่ได้เตรียมตัวไปเปียกด้วยสิวันนั้น 😦

IMG_3926

IMG_3925

IMG_3933

P’AeAoi was very ready for the waterfall !

พี่เอ๋อ้อยดูเป็นคนที่จะมีชุดและรองเท้าที่พร้อมลุยที่สุดแล้วค่ะวันนั้น

IMG_3936

IMG_3939

Last destination of the first day before dinner was Pai Canyon. The reason of it because the landscape on the top looks like Grand Canyon in USA. (no entry fee)

จุดหมายสุดท้ายก่อนอาหารเย็นของพวกเราก็คือ กองแลน หรือ ปายแคนยอน ค่ะ สาเหตุที่เค้าได้รับชื่อนี้ก็คือลักษณะภูมิประเทศด้านบนของเค้าคล้ายคลึงกับแกรนด์แคนยอนที่ประเทศอเมริกาเลย

IMG_3943

IMG_3946

IMG_3950

IMG_3952

IMG_3958

IMG_3959

I accidentally met this gorgeous woman on the top of Pai Canyon, if I remember correctly her name is Amily …. (or melissa? my apologies T_T) She comes from USA and lived in Thailand for such a long time now. I was surprised as she is able to speak Thai clearly :D. After a little talk she decided to walk around the Canyon by herself. (if you are reading my trip, please send me a message, I forgot to ask for your contact so I can send you your photos)

พัชเจอเค้าโดยบังเอิญที่ด้านบนของปายแคนยอนค่ะ ถ้าจำไม่ผิดเค้าชื่อว่า เอมิลี่ …. (หรือว่าเมลิซ่า ความจำหนออออ T_T) เธอมาจากอเมริกาและอยู่เมืองไทยมาได้สักพักใหญ่ๆแล้ว ที่ทำให้พัชประทัปใจและอึ้งเลยก็คือเค้าพูดภาษาไทยชัดแจ๋วเลย 5555 (แต่เราคุยกันเป็นภาษาอังกฤษค่ะ) หลังจากที่คุยกันได้สักพักเธอก็ตัดสินใจเดินรอบๆปายแคนยอน 😀

IMG_4031

This guy names ‘Kati’ (the owner of Baan Kati Sod, one of the accommodation provider in Pai) he is my senior though so I will start calling him P’Kati from now on. He also asked me, P’Aoo and P’AeAoi to do sightseeing around Pai Canyon….yep sightseeing -*- Probably you want to see more photos of the landscape first….here we go !

ผู้ชายที่เห็นในภาพชื่อว่า กะทิ ค่ะ (เจ้าของโฮมเตย์ บ้านกะทิสด หนึ่งในผู้ประกอบกิจการโรงแรมของปาย) เขาเป็นรุ่นพี่ของพัชค่ะ ดังนั้นขออนุญาตเรียกว่า พี่กะทิ นะคะ ตามภาพที่เห็นเลยค่ะ พี่กะทิชวนพัช พี่อู๋ พี่เอ๋อ้อย ไปเดินชมรอบๆปายแคนยอน….ค่ะเดินชมรอบๆ -*- ก่อนอื่นไปชมภาพของภูมิทัศน์รอบๆกันก่อนเลยนะคะ

IMG_3965

IMG_3966

Scary as !!!!!!! D: sadly, my legs are short so I was having problem to climb up the hill T_T Therefore, I needed to JUMP ! in order to get to the next part of the passage wahhhhh

ทางน่ากลัวมากกกกก ถ้าตกไปก็คือจบค่ะ ! แถมขาพัชยังสั้นอีก เลยใช้วิธีปีนไม่ได้ต้องกระโดดเอาเพื่อที่จะไปถึงส่วนถัดไปของทางเดิน (ทางเดิน กล้าเรียกว่าทางเดิน !!!)

DSC01102

DSC01115

IMG_3967

Another challenge was when we had to walk down the hill, I would recommend you DO NOT WEAR normal sandals if you plan to walk around the Canyon

อีกสิ่งหนึ่งที่ท้าทายพวกเราก็คือตอนเดินลงค่ะ 5555 พัชแนะนำคนที่อยากจะเดินรอบๆแคนยอนนะคะว่า อย่าใส่รองเท้าแตะ ธรรมดาๆเด็ดขาด เดี๋ยวจะลื่นเอาได้ง่ายๆ

IMG_3975

IMG_3972

IMG_3976

IMG_3983

IMG_3981

IMG_3984

IMG_4002

Before we head back to our van, P’Tong (one of my companions in this trip) noticed one great spot for the photo but no one wanted to go to that place. I was a bit hesitated at first (still scared from the trip that guided by P’Kati lol) but lastly, I was there hahaha 😛 well, once in a life time though.

ก่อนที่พวกเราจะกลับไปยังรถตู้ พี่ต้อง (หนึ่งในผู้ร่วมทริปครั้งนี้) ก็สังเกตเห็นจุดถ่ายรูปเก๋ๆค่ะ ซึ่ง….เป็นจุดที่ไม่มีใครอยากเดินไป 55555 ทีแรกพัชก็ยังลังเลค่ะ จะไปดีมั้ย (ยังหลอนๆจากทริปของพี่กะทิอยู่ 555) แต่สุดท้ายแล้ว ก็ไปค่ะ ครั้งหนึ่งในชีวิตเนอะ (โดนคุณชายช็อคโกแลตบ่นยับเลยค่ะ 555555)

IMG_4040

IMG_4042

DSC01163

10 minutes later, two cuties from Pai in the Mist trip also joined me hehe N’Cat and Ai 🙂

10 นาทีหลังจากนั้น สองสาวจากทริป Pai in the Mist ก็ตัดสินใจมาแจมด้วยค่ะ น้องแคทและอาย

IMG_4065

IMG_4057

These cool guys came from Malaysia and we just met for the first time at Pai 😀 They are really friendly and kick ass !! Who said travelling alone is boring? I am strongly disagree with that statement because travellers are nice and friendly all you have to do is just ‘SMILE’ and the conversation will go on by itself 🙂 P.S. nice to meet you guys, hope we can have a meal together someday so we can share the excitement of travelling on the table hehe

ส่วนในภาพด้านล่างนี่เป็นชาวมาเลเซียค่ะ เพิ่งเคยเจอกันครั้งแรกที่ปายนี่แหละ พวกเค้าเจ๋งมากๆเลย คุยด้วยแล้วสนุกมีการแกล้งชวนด้วยนะ กระโดดลงไปข้างล่างกันมั้ย 5555 ใครบอกว่าเที่ยวคนเดียวน่าเบื่อคะ? พัชไม่เห็นด้วยอย่างแรงกับประโยคนั้นเลยเพราะนักเดินทางทุกคนเป็นกันเองทั้งนั้น สิ่งที่เราต้องทำอย่างแรกก็แค่ยิ้ม และหลังจากนั้นบทสนทนาก็จะทำหน้าที่ของมันเอง 🙂

S__47652879

S__47652878

IMG_4046

As planned, our dinner was at Sihouette, the restaurant of Riverie Siam resort. This place and inside the room are decorated by ’50 and ’60 staff 😀

เป็นไปตามแผนที่วางไว้ค่ะว่าพวกเราจะทานอาหารเย็นกันที่ห้องอาหาร Sihouette ซึ่งเป็นร้านอาหารของรีสอร์ท Riverie Siam ซึ่งบริเวณที่พักและภายในห้องนั้นถูกประดับตกแต่งไปด้วยสิ่งของจากยุค 50 และ 60 ทั้งสิ้น

IMG_4080

IMG_4076

IMG_4084

IMG_4088

IMG_4087

IMG_4095

IMG_4100

IMG_4099

IMG_4104

IMG_4102

IMG_4107

IMG_4110

IMG_4109

IMG_4112

IMG_4115

IMG_4113

IMG_4120

IMG_4119

IMG_4121

Somehow, we all ended up taking photo of this adorable snail lol

หลังจากเดินชมห้องพักเสร็จแล้ว พวกเราก็มารุมถ่ายรูปเจ้าหอยทากนี่ค่ะ 5555

IMG_4117

The staff at Riverie Siam told us that the owner LOVE ’50 & ’60 style, no wonder even the restaurant still has the design of vintage style.

เจ้าหน้าที่ที่ Riverie Siam บอกพวกเราว่าเจ้าของที่นี่ รักการตกแต่งและสิ่งของในยุค 50 และ 60 มากค่ะ ดังนั้นไม่ต้องสงสัยเลยว่าแม้แต่กระทั่งห้องอาหารยังมีการตกแต่งแนววินเทจ

IMG_4131

IMG_4129

IMG_4134

The magic scripture…..jokes it was the menu that contained list of dishes we were going to have that night.

ส่วนนี่เป็นคัมภีร์เวทมนต์ที่ทางรีสอร์ทเก็บเอาไว้ค่ะ….พูดเล่นนะคะ เค้าเป็นเมนูอาหารที่มีรายชื่อจานต่างๆที่เราจะทานกันในคืนนั้นค่ะ

IMG_4140

IMG_4137

IMG_4141

Surprisingly, a live music band was there that night hehe 😀

คืนนั้นดีใจมากๆเลยค่ะ มีวงดนตรีมาเล่นสดๆให้ฟังกันระหว่างทานข้าวด้วย (โรแมนติกมากๆอ่ะ แล้วแต่ละเพลงที่เล่น Yellow, L-O-V-E, just the way you are โอ๊ย แต่ละเพลง ละลายยยยยย)

IMG_4161

IMG_4135

IMG_4152

IMG_4188

IMG_4142

This one is Tartare, the chef used tomatoes instead of raw meal (great idea, indeed)

จานนี้คือ Tartare ค่ะ เชฟของทางร้านใช้มะเขือเทศแทนเนื้อดิบ (ไอเดียดีมากๆเลย)

IMG_4174

IMG_4180

House Salad with avocado, cherry tomatoes, feta cheese and Italian sausage.

เมนูนี้เป็นสลัดค่ะ มีทั้งอโวคาโด มะเขือเทศจิ๋ว เฟต้าชีส และไส้กรอกอิตาเลียน

IMG_4186

This one is Risotto Fritters, made from deep-fried Italian rice stuffed with mozzarella cheese and topped with marinari sauce :3

อันนี้ไม่ใช่ชีสบอลนะคะ แต่เป็นริสโซโต้ ฟริทเตอร์ส ซึ่งทำมาจากข้าวอิตาลีปั้นทอดกรอบ สอดไส้ด้วยมอซซาเรลลาชีส (เจ้าซีสยืดๆนั่นแหละค่ะ) และปรุงรสด้วยซอสมารินาริ

IMG_4167

IMG_4165

IMG_4169

I love Phyllo Triangles ! the inside of the pie is spinach and mozzarella cheese.

ตัวนี้โดนใจสุดๆค่ะ Phyllo Triangles ซึ่งด้านในตัวพายเป็นผักโขมและชีสมอซซาเรลล่า แป้งพายเค้าบางและกรอบมาก

IMG_4183

IMG_4181

Moroccan Ribs, the grilled pork ribs served with cucumber yoghurt and dried chilli.

จานนี้เป็นซี่โครงหมูย่างสูตร Moroccan ซึ่งเสิร์ฟพร้อมโยเกิร์ตแตงกวาและพริกแห้งบดค่ะ

IMG_4162

IMG_4177

Bianco Pasta with Salmon is one of the dishes in Course 2.

พาสต้าในซอสครีมไวน์ขาว เห็ด ผักโขม ทาร์รากอน และแซลมอนก็เป็นหนึ่งในเมนูของคอร์ส 2 ด้วย

IMG_4200

IMG_4204

IMG_4206

Arrabiatta Paster with italian Sausage

IMG_4209

Seemed like this platter excited me the most ! it called as Chef Board, it has several kind of cheese and ham, vegetables, dried fruits and nuts. The owner suggested us to eat cheese, ham veggies/fruits/nuts at the same time because it will create a new aroma, texture and taste inside your mouth (YUM!!). More importantly, everything is HOMEMADE !!

ดูเหมือนว่าเมนูที่พัชชอบมากที่สุดจะเป็นเจ้านี่แหละค่ะ Chef Board ซึ่งจะมีชีสต่างๆ แฮม ผัก ผลไม้แห้ง และถั่วชนิดต่างๆเสิร์ฟมาพร้อมกันเต็มไปหมด ซึ่งเจ้าของร้านแนะนำว่าควรทาน ชีส แฮม ผัก/ผลไม้แห้ง/ถั่ว ไปพร้อมๆกันในคำเดียว เพราะมันจะช่วยให้เราได้ลิ้มลองกลิ่น ความกรุบกรอบ และรสชาติใหม่ๆในระหว่างที่เรากำลังเคี้ยว (โอย น้ำลายไหล) และยิ่งไปกว่านั้นทุกอย่างในเมนูนี้เชฟเป็นคนทำเองทั้งหมดเลย !!

IMG_4191

IMG_4197

As always, my meal cannot finish without dessert :3 At Silhouette served us Creme Brulee (the famous France dessert) and Pecan pie (the Southern U.S.A. sweets)

และก็เช่นเคยค่ะ มื้ออาหารของพัชต้องจบลงด้วยของหวานเสมอ ทาง Sihouette ได้เสิร์ฟ Creme Brulee (ขนมชื่อดังของประเทศฝรั่งเศส) และ Pecan Pie (ซึ่งมีที่มาจากทางใต้ของอเมริกา)

IMG_4211

IMG_4214

The first night accommodation was PuriPai resort.

ที่พักคืนแรกของพัชคือที่ ภูริปาย รีสอร์ทค่ะ

IMG_4220

Two shoes but I was there alone, how sad T_T

มีรองเท้าให้ใช้สองคู่แต่พัชไปคนเดียว เหงานะเนี่ย T_T

IMG_4221

IMG_4235

IMG_4236

IMG_4227

IMG_4226

IMG_4230

IMG_4228

IMG_4234

IMG_4231

This is the end of the first day of my Pai in the Mist trip! please stay subscribe for the second day guys ! Happy Travelling 😀

จบวันแรกของทริป หน้าฝนเที่ยวไหน หน้าฝนเที่ยวปาย แล้วค่ะ ฝากติดตามตอนที่ 2 ด้วยน๊าาาา Happy Travelling ค่าาาา

IMG_4225

[TINY TRIP] หน้าฝนเที่ยวไหน หน้าฝนเที่ยวปาย Pai in the Mist, The Spell of The North DAY 1 <- Current page

[TINY TRIP] หน้าฝนเที่ยวไหน หน้าฝนเที่ยวปาย Pai in the Mist, The Spell of The North DAY 2

[TINY TRIP] หน้าฝนเที่ยวไหน หน้าฝนเที่ยวปาย Pai in the Mist, The Spell of The North DAY 3

_______________________

Follow me at:
FB: http://www.facebook.com/foodie.tinychef
IG: @tinypach
Website: www.tinypach.com


ขอขอบคุณผู้ใหญ่ใจดีทั้งหมดรวมถึงการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) สำนักงานจังหวัดแม่ฮ่องสอนด้วยนะคะ :3

Screen Shot 2558-09-16 at 5.28.01 PM

Advertisements