[Dojima Toroya] Donburi ปลาดิบชั้นดีกับราคาเป็นกันเอง

ร้านนี้พัชผ่านค่อนข้างบ่อยค่ะ เล็งเอาไว้นานแล้วว่าอยากจะลองให้ได้ ‘โทโรยะ’ เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นเล็กๆ

ตั้งอยู่กลางซอยทองหล่อ 13 ตรงข้ามกับ Misya สำหรับผู้ที่มีรถส่วนตัวสามารถเดินทางมายังร้านได้โดยเข้า

จากทางถนนสุขุมวิท 55 หรือ สุขุมวิท 49 ก็ได้ค่ะ ทางร้านมีที่จอดรถเตรียมเอาไว้ให้อยู่แล้ว

ส่วนมนุษย์BTS(แบบพัช)ก็หายห่วงค่ะ ลงที่BTSทองหล่อ แล้วเรียกแท็คซี่ต่อไปที่ร้านได้เลย

(ถ้ารถติดแนะนำให้เป็นวินมอเตอร์ไซด์นะคะ น่าจะประมาณ20บาท)

IMG_1687

IMG_1688

ที่นี่เน้นขายพวก Donburi หน้าปลาดิบต่างๆเป็นหลัก พัชเลยสั่ง Donburi ที่เราสามารถเลือกหน้าtoppingได้3อย่าง

ตัวเลือกเค้าก็จะมี

1. Sake ปลาแซลมอน

2. Maguro ปลาทูน่า

3. Ikura ไข่ปลาแซลมอน

4. Amaebi กุ้งหวาน

5. Hotate หอยเชลล์

6. Negitoro โทโร่สับ

7. Tako ปลาหมึกยักษ์

8. Salmonaburi แซลมอนลนไฟ

9. Hotateaburi หอยเชลล์ลนไฟ

IMG_1694

IMG_1693

ที่พัชเลือกไปเป็น แซลมอน โทโร่สับ และ ไข่ปลาแซลมอนค่ะ

ระหว่างนั่งรออาหารมาเสิร์ฟก็แอบไปเห็นเค้ามีวิธีการรับประทานDonburiสอนด้วย 😛

มีทั้งหมด 3 ขั้นตอนด้วยกันค่ะ

1. ใส่ซอสลงไปในถ้วยน้ำจิ้ม

2. เอาวาซาบิในปริมาณที่ต้องการไปผสมรวมกับซอส

3. ราดน้ำจิ้มถ้วยนั้นลงบน Donburi และรับประทานในขณะที่ข้าวยังร้อน

IMG_1690

นั่งรอกันอยู่ไม่นานนักอาหารก็มาเสิร์ฟค่ะ หน้าตาดูดีทีเดียว คำแรกที่ตักเข้าปากเนื้อปลาสดมากค่ะ

ไม่มีกลิ่นคาวและไม่เหนียวด้วย โดยเฉพาะ Ikura ที่มีรสชาติเข้มข้นอยู่ในตัวอยู่แล้ว

แทบจะไม่ต้องราดซอสเพิ่มเติมแต่อย่างใด แต่ยังไม่ประทับใจข้าวเค้าค่ะ

พัชรู้สึกว่าข้าวเค้ายังไม่เกาะตัวกันมากพอ อาจจะเป็นที่ผสมน้ำส้มสายชูน้อยไปหรือเปล่า

แต่กับราคา 390 บาทแล้ว เมนูนี้ให้ผ่านค่ะ 🙂

donburi

IMG_1708

รูปนี้ถ่ายกับชามของต๊อบ ค่ะ

IMG_1704

Aburi Sake หรือแซลมอนรมควันนั่นเอง อันนี้ของแน๊ปค่ะ

จากที่แอบชิมแล้วรสชาติใช้ได้เลยค่ะ หอมไฟและเนื้อปลาสุกกำลังดี

IMG_1706

IMG_1699

สต๊อปเพื่อนพัชเอง บอกว่าให้ทำหน้าดีๆ นางก็ทำหน้าแบบนี้ใส่กล้อง -*-

ต่อมากับ Torikaraage หรือชิ้นไก่ทอดนั่นเอง ทางร้านให้มาทั้งหมด5ชิ้นพร้อมกับมะนาวเสี้ยว แป้งที่ทอดกรอบดีค่ะ ไม่อมน้ำมัน

และให้ชิ้นไก่ในปริมาณที่เหมาะสม เมนูนี้ราคา 90 บาทค่ะ

IMG_0189

สรุปแล้วร้านนี้ สำหรับแฟนDonburiหน้าปลาดิบทั้งหลาย ถ้าอยากลองก็ถือว่าคุ้มค่ากับราคาและคุณภาพอาหารที่เราได้กลับมาค่ะ

Happy Eating กันทุกคนคร้าบ

Location: Dojima Toroya @ Soi Thonglor 13

Score: ◉ ◉ ◉ ◉ ◎

Opening hour: Lunch Mon-Fri 11:30-14:30 (Last order at 14:15) Sat-Sun 11:30-16:00 (Last order at 15:30)

Dinner Everyday 17:30-23:00 (Last Order at 22:30)

Parking: Yes

Average spend/person: THB 251-500

_______________________

Follow me at:
FB: http://www.facebook.com/tinypach
IG: @pachtinychef
Website: www.tinypach.com

Advertisements